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洞藏酒是否值得投资与收藏？

2023-08-07 11:09:59

洞藏酒指的是酿造后保存在酒窖中一段时间的葡萄酒，这段时间可以是数年甚至数十年。洞藏酒因为存放时间较长，其风味和品质会有所提升，成为一种具有收藏价值的酒。那么，洞藏酒是否值得投资和收藏呢？首先，投资洞...

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洞藏酒业讲解如何描述酱香型白酒口感

2023-01-07 15:30:43

酱香型白酒的特点是酱香杰出，酒味丰满浑厚、回味悠久、空杯留香。酱香型，因有一种相似豆类发酵时的酱香味而故名，因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这类香型的白酒有香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回...

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白酒执行标准GB/T20825是什么意思？

2022-12-31 14:38:58

老白干香型在04年被正式列为中国白酒第十一种香型，之前都是纳入清香型的范畴，当然，以衡水老白干为代表的并不承认自己是清香型。在成为独立香型后，衡水老白干和中国食品发酵工业研究院共同起草了该香型的执行标准...

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GB/T26761小曲固态法白酒执行标准

2022-12-30 14:40:19

白酒按照用曲分类可以分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒和混曲酒，大曲酒很常见，也是公认品质高的一种，主要是因为其发酵周期长的特点。而小曲酒也有着其独特的风格，比如桂林三花酒、广东玉冰烧，都是非常呦特色的白酒。...

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GB/T21820和GB/T21822有什么区别？

2022-12-29 14:37:48

最近一直在查阅白酒执行标准相关资料，看得是头晕眼花，经过笔者一番研究，倒也颇有所得。比如沱牌舍得酒业的两大品牌——沱牌和舍得，这两个系列都有单独的地理标志产品执行标准，分别是GB/T21822和GB/T21820，之前我...

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生产标准号GB/T27588是什么意思？

2022-12-28 14:37:13

露酒也算是白酒的一种，主要是指以白酒、黄酒或食用酒精为基酒，加入可食用药材或药食两用的辅料或食品添加剂进行调配混合的饮料酒，也就是我们常常看到的泡酒——人参枸杞酒、杨梅酒等。针对这种泡酒，质检总局和标管...

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标准Q/MTJK0002S是什么意思？

2022-12-27 14:36:22

看到大家对于白酒的执行标准越来越关心，笔者决定多搜集相关资料整理给诸位，翻看执行标准是了解一个产品的一条途径，这说明大家在买白酒的时候不再是盲目听从宣传了。只不过，执行标准很多，人们很难全部知道，比如...

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白酒标准号GB/T26760是什么意思？

2022-12-26 14:35:15

白酒行业经过如此长时间的发展，如今国家有意将这个行业进行规范整顿，因此按照香型规定了白酒的生产标准，也就是增加了国家标准——GB/T，当然，这是一个漫长的过程。酱香型白酒的国家标准知道2011年才开始实行，所以...

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那么Q/SJJ0019s是什么意思呢？

2022-12-25 14:34:11

白酒的执行标准一般都是以GB打头，也就是国家标准，由于白酒生产标准的逐步完善和规范，很多企业的标准都更改为国家标准，只有少数酒厂还保持着自己的企业标准，比如茅台王子酒的执行标准就是Q/MTJ0230，那么Q/SJJ00...

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GB/T19328，下面我们来看看这个标准的详细情况

2022-12-24 14:33:01

在白酒行业，白酒的质量需要达到一定的标准，国家标准、地方标准、企业标准都可以，不过普遍认为在这三种标准之上还有一种更高的标准——地理标志产品标准，比如贵州茅台酒。所以很多名气比较大的酒的招牌产品基本都是...

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